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2018湘菜年度盛典举行

发布时间:2019-04-27 19:19 来源:未知 编辑:admin

  本报1月11日讯   今天上午,2018湘菜年度盛典在长沙举行,14个市州餐饮行业协会代表、出名湘菜大师、各地出名湘菜餐企代表600余人与会,配合回首2018年湘菜财产成长的年度事务。

  在上午举行的“变了么”主题分享会上,文和友首席施行官冯彬、炊烟时代品牌公司董事长谭艳、客串出品总司理李瑛等7位大咖环绕品牌的沉淀与将来做主题演讲。冯彬透露,2019年,文和友还将发力室外场景室内化、夜宵店开进购物核心2大主题,将在武汉开设一万平方米的龙虾馆。

  此外,颠末收集评选和专家评定,由湖南日报社举办的“湘菜香飘结合国”勾当、湖南省餐协“鼎新开放40 年——湘菜成长30年”庆典被选“2018湘菜年度事务”。基于适度均衡和奖掖新秀等准绳,“湘菜第一人”张力行和“长沙第一刀”周伯安获评终身成绩奖,王伏明、戴宗、刘鹏共12人获评湘菜年度人物。

  作为湘菜年度盛典的压轴大戏,由周柱国、胡沙等湘菜大师制造的“潇湘盛宴”,汇聚了我省多地极富特色的处所美食:坛宗剁椒鱼头、小炒黄牛肉、古法姜辣猪手、老长沙臭豆腐、吴记禾叫堂鸡等湘菜美食。

  据领会,2018湘菜年度盛典由湖南日报社与省商务厅主办,酒鬼酒股份无限公司、湖南盐业股份无限公司协办;衡阳市将成为2019年第十四届湘菜美食文化节的举办地。

  ■记者 黄亚苹 通信员 陈潇

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